坊間沒多少食肆堅持正宗，以炭爐燒煲仔飯，即使西環的爆場名店，亦只採用天然氣燒煲仔飯。以下3間以炭爐燒的煲仔飯店，記者親身幫襯及試食。三食店比併TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ d4 h; D; n3 O
+ M. x& J" O, d1 G6 ^◆新翠華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 I! o# g g) s
30款選擇 飯焦脆而不焦位於北角的市政大廈，以供應小菜為主，其炭燒煲仔飯十分著名。打開餐牌，單是煲仔飯有逾30款選擇，當中不乏新穎口味，記者點了較特別的麻辣海鮮煲仔飯及彊土羊肉煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: j+ k+ `0 s. k3 ^
美味度：4.5★（以五粒星為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; Z( J& _+ F; u. k7 z4 H; l
新翠華小廚
1 @: l! y7 ]4 d! x: }$ n! A1 D地址﹕北角渣華道渣華道市政大廈* m; } [) u. L" j$ b% a
0 M, D# n, Z5 W" T" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆興記
7 Z& n4 o1 x- V/ h& x$ O- [ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道一般 沒有飯焦位於廟街的人氣煲仔飯，同一條街擁有多家店舖，座位十分擠擁，而記者於廚房觀察，由於出煲量大，因此煲仔飯以煤氣爐燒至七成熟，再放炭爐煮至全熟。) f' r: j* L' y$ @
美味度：2.5★（以五粒星為滿分）
! e X8 N1 z/ P0 ?8 |" `! wos.tvboxnow.com興記煲仔飯
3 p9 l- z' P. I1 c公仔箱論壇地址﹕油麻地廟街
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7 [$ }6 [; q, wos.tvboxnow.com◆福珍寶
1 t6 w' a' y# Y' ~( M/ }1 R+ Z4 h5 D5 dtvb now,tvbnow,bttvb口味傳統 飯粒軟熟適中位於灣仔地舖，在門外設炭爐，經過時已聞到陣陣炭香，煲仔飯選擇約十多二十款，大多是比較傳統的味道。/ `+ F, d- U5 I) ?! H
美味度：3★（以五粒星為滿分）os.tvboxnow.com5 c0 t& I! W" w1 J) y+ n
福珍寶茶餐廳os.tvboxnow.com. f) G0 r2 q9 q
地址﹕灣仔譚臣道1 b; z# s! p8 m, y
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發表於 2011-11-8 07:50 AM
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發表於 2011-11-12 01:25 AM
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發表於 2011-11-26 07:45 AM
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