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肉夹馍的做法：
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4 s, w' y6 t( {! Z A馍的做法；公仔箱論壇% x7 |# H: V1 P
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
: a$ d/ } h; O" U0 Q5 R2 R A7 p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x* f2 l4 C0 p0 w4 v6 F5 ~6 U' R 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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8 }+ n: p$ v/ P8 o/ H. @4 _ 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 @. d: }* b) G9 k, ] D* S! o
4 l* J, L; `5 ?' ~ 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）; E. x4 i; Z! \* Z3 h f1 O9 p: N
+ C5 P0 B: j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。公仔箱論壇; \! m6 u2 R* A. `7 m( s5 K
. d: y1 q; Y. rtvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ i( e8 F1 l. _( x# T
+ @7 x! [/ `* p8 k/ S 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。7 r j6 d- z6 F. V7 ^# E
0 K: p5 m/ A5 L2 t& H3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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