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% N2 d9 j! ]" A. T9 I4 w6 f4 Qos.tvboxnow.com材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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: a# x* v. m* f5 o, V3 s1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
& e D9 v/ E; ?" W: i+ _- m0 q- l2 將涼粉切成1CM見方的細長條；4 s; S L8 @! |' M# }& a
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；os.tvboxnow.com' I0 |4 ~- |0 \- X' `
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
c3 L; `. c O4 B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；os.tvboxnow.com& G Y" U& h6 J+ _
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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5 z: ^: i- g2 B# e5 T* w6 Z- o6 N3 `os.tvboxnow.com營養：
3 O8 Q+ Z% j+ S9 j: Ztvb now,tvbnow,bttvb豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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