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[甜品] 焗芝士蛋糕


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  Z; f$ z/ \. B6 E, d3 z1 j3 Nos.tvboxnow.com成份:tvb now,tvbnow,bttvb3 H* Z' z* ?) B
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
5 |' {: M' y5 I- o3 O250克
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原味乳酪
. n3 R( b" O( E! _$ `- B4 C+ Qtvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
)
5 A) O% ~' n3 p  c9 E  [公仔箱論壇Parmesan Cheese 40克

. V+ x# M, h2 W$ J: G- F$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 U  I$ r/ a4 e. {8 D
120克

3 g; j$ i* q$ r淡忌廉
3 L5 Y/ S0 v3 R9 N. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb, }! E  `$ i/ E
雞蛋) H% m# G- ]  v; F- c- ]
2隻
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低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S% b0 V& \/ c! t9 R& D
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

# D7 r1 z$ b  u0 R& v( q4 c+ `tvb now,tvbnow,bttvb糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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4 J: r; y3 e2 b7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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