超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。: W) V: K+ |3 c# E; ?
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材料：
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8 S( ~4 e: a# V4 C大勝子 6隻os.tvboxnow.com6 F; ^/ ?! W$ y
蒜蓉 2湯匙
3 |% @, k3 x8 M d- \2 F5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- F9 J- P+ _% e9 J# h2 ]; E
蔥花 少許
* G( Z' G/ O/ [' h6 o4 u2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 少許公仔箱論壇! t: l* z- @3 Z2 q8 e9 q: n
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調味：os.tvboxnow.com+ ~0 M9 ?5 M, [: P0 K# g
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酒 2茶匙. z- F2 c; n$ R! l! F2 T d
鹽 1/2 茶匙os.tvboxnow.com a! W5 n/ H+ O W0 n A! F
胡椒 1/2 茶匙
7 s! i8 z/ r: F! A- { ]- j水 3 湯匙
2 E$ g; c. @+ Mtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙0 p) N+ P7 d5 A. i* o+ }; n0 b
油 1 茶匙os.tvboxnow.com( m9 X3 t' C9 x- [4 K& z
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2 Y' v$ e: S+ d Ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及公仔箱論壇- E3 B; k8 Q ]2 E
蒜蓉os.tvboxnow.com0 i# D$ Y5 |* g( Z
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇' i6 ]( R" }( T1 {' N/ ] m$ j
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成os.tvboxnow.com- S4 C2 \! e" i, d
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% ^3 e" t! u2 v4 o; ?# U/ x公仔箱論壇小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb% h: E% [6 D5 M9 r9 K, j
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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