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成份:
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" O; e# b* r8 y. n3 p2 y: D4 ?os.tvboxnow.com料 : 3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb) T/ Z) K# m4 |
1 盒忌廉芝士 (350克)
2 {% \& e @% s& w, r) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s) _2 u5 h+ C0 A }" Ftvb now,tvbnow,bttvb汁
0 E) u3 C7 I' |$ U9 A料 : 2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 x) C. j" P6 X
120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb5 U K$ k6 U9 ^% B1 w. z
3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ }7 s ^4 X- _
1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇0 P+ [3 e2 \. f1 g7 y( ~
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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0 ~% \ S: Q7 p" ~' S餅公仔箱論壇8 B8 A2 i4 a$ e- }2 ]! w6 ^0 \8 ?* c
底 : 20 克溶牛油
& R! ~4 B8 }4 f5 w 5/4 杯麥維他消化餅碎os.tvboxnow.com0 ^4 ?) G% b" `: s
餅" K1 t2 R% d v+ c( z o' ~
面 : 20 克糖
# y# |6 P7 I4 @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋白os.tvboxnow.com4 ?5 c2 W" A/ {9 b [ R4 h( Q
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| 步驟:7 C3 `: W, C3 _ v0 H; n
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇; l( D$ G: {# @
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
/ T1 q' l. O5 ^os.tvboxnow.com(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
( K2 B3 y) H6 H* c9 o8 _; {(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。, I( t! u6 L2 h
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。3 t: {" l$ ]1 l! J( `! X
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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