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[甜品] 素蛋糕


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6 K- Q5 p7 d# ]- @% c+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
成份:
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A:    A.tvb now,tvbnow,bttvb( c  J& y" ~$ m% M4 Q4 t( |
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! ?( T8 d0 k6 d. g

) K; u9 n0 q" Z. ttvb now,tvbnow,bttvbB:    B.) B( r! ]* d$ _% N' J
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c

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步驟:
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  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,os.tvboxnow.com' c9 {3 ^! V1 o, Z6 e2 h0 V+ v
    下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
    - s% P5 ^4 Z! s加蜜紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" {$ V  m, o( r5 {% E/ G. I. t3 v2 \
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技巧
' x( z% x! S+ J' Q! e/ Htvb now,tvbnow,bttvb加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
: u5 ~% ?5 C' J8 Fos.tvboxnow.com否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
公仔箱論壇! {; l( a, h4 w' r
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