【材 料】 箭筍200公克
+ c' k+ Q& `! x' G* b3 M9 `: [os.tvboxnow.com秀珍菇100公克
4 Z% L! v( |% N; K% e! C6 V% r 蔥10公克 os.tvboxnow.com l% _- a. c' G E) Q
辣椒10公克
w8 V+ M3 ]8 H# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭10公克1 `9 ?3 Y; C R7 x
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【調 味 料】
/ r5 ` h$ C) `, S9 ?3 U; y( f$ K- L2 ?& x 辣豆瓣醬1大匙 - A7 Y# i/ q8 o& p w( h' V) [
細砂糖1大匙
& z( K+ K5 E- ~/ c雞粉1/2小匙 0 }- i8 S& w! n2 i4 u
香油1小匙
" n: l( Y3 D Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
. d& @; W, z) S公仔箱論壇
/ l2 r8 O4 k" |. \6 O3 y# g4 l" D9 I- W 【做 法】
+ v0 G- \$ |& ~ l7 Y W7 i公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
0 d/ K; H! C) c$ d* Cos.tvboxnow.com2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 os.tvboxnow.com; X+ V. F) s$ J$ N9 s1 _. K @
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
1 n# i' j# M; L" Z4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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