[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
  x# A5 z8 n; \- _os.tvboxnow.com1.椰子粉300g" I" e; h, _( P4 q' L
2.細砂糖240g" j5 t8 w$ u: c$ `0 U6 y- j' \
3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" o  r3 c: G. c
4.奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb6 n. W# h& M6 v) T5 h
5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G. e6 p: q* c% ?

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" |# `2 V' J0 t9 E* v! n: H$ J; ?! H  }7 A烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布  j: s4 u: W( t
<器具>
4 U( [. [- H7 I- [. g- c: a1.烤焙布(可重複使用的)
+ H& s% N5 V/ T7 P1 B3 Mos.tvboxnow.com2.叉子.湯匙
4 T, L% _, w: _7 a( l. [9 ?os.tvboxnow.com3.鍋鏟
( h) N. U( o% w! d& T: R公仔箱論壇4.手提式攪拌器  A: D/ S- N. \9 y, l
<烤箱預熱溫度>
# R' A- B0 M1 U( a/ ]5 {' {$ b& [上下火皆180度
- k: G' i5 a/ ?  ^! n" j  W公仔箱論壇<做法>: U% L& Q% q. T
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
4 X0 K* p2 d3 m- w4 U, B# hos.tvboxnow.com2.將全蛋打散後加入拌勻
8 C, J# e0 w1 U1 l公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
) D" u9 o" a5 [0 j  Oos.tvboxnow.com4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
$ u" O# ~0 b8 J6 o0 v0 Hos.tvboxnow.com5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成公仔箱論壇+ y: }# S. B, @
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
' w( r# w. F$ H% j" _1 Q! Y! L椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!