一項研究表明，雖然我們常常認為，咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處，但適度享受這些美食，它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。
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' [: N5 I }; E4 c; o9 @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 什麼是抗氧化劑？
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抗氧化劑是食物中的營養成分，可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害，如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。tvb now,tvbnow,bttvb6 e3 f) Z4 z0 q6 r: c" E/ b1 P6 U
猶如兩年前的時空
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4 i* B+ x2 Y# Q1 ]( O1 B3 q( x富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
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如果想減肥，我們應該怎麼安排飲食？
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: @. f+ ^, L$ U7 U) Stvb now,tvbnow,bttvb營養師認為，我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，並不是一個好主意，尤其是如果你喜歡這些食品，因為它們是很好的抗氧化劑來源，對我們的健康非常重要。公仔箱論壇; F& b, _" j8 Z$ w. w
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抗氧化劑還有些什麼好處呢？公仔箱論壇' f! w6 w6 h) M8 i
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美國抗老化性能的研究發現，抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。
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/ z4 @2 ?2 Q$ w2 y7 z; m怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們加入到你的飲食中呢？tvb now,tvbnow,bttvb" v9 }( l$ G# C5 `# x# R
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1.即使你不是一個素食主義者，嘗試將豆類納入你的飲食當中，每週吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯，或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# y8 o% g/ l+ F) o' f
. b2 d. s2 x2 |) ]8 K4 ^; wos.tvboxnow.com2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的良好來源。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ K' Q8 v* L) f0 i
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3.如果你想吃巧克力，請選擇至少含有70％可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ y' d" Q3 C6 Y) e) E
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4.如果你熱衷於強身健體，運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。 |
發表於 2012-9-2 06:58 AM
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