材料
5 l; R I5 O$ j( p3 Q- j4 P0 {+ U" Rtvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊
5 M( r9 u) U9 r5 d- ^$ M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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# g d4 c" W/ _: g: n8 O- `2 Pos.tvboxnow.com檸檬醋汁os.tvboxnow.com2 G0 M% z* r& o8 J E1 V7 p( F, M
橄欖油 80毫升, e6 i. |8 Q6 q0 ^
檸檬醋 20毫升
2 p; U' J7 T4 i4 D- ]蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇; f# O' |5 K" N: H
黑胡椒 1/4茶匙
: z: B9 y$ F3 C: N, Los.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙公仔箱論壇) m% _/ r' B6 x6 f3 N. o
糖 1/2茶匙公仔箱論壇- j* G9 ^3 p) B- D
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做法
: h6 V& w/ ?) i& a公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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4 G- b0 }) h0 U x; y2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。 Q! P" I2 v4 O4 W$ }+ B* W
2 V4 O; P# @7 y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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8 P' R' Q/ P7 j2 b; z- ?4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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7 S) g9 j/ i( \: m7 l2 a$ _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 ]- ~" r! X9 @- ~1 M
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb: `! Z8 H% W7 r& S! A" i- O
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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