本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯
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( p) v4 G3 B3 E2 ?【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 ~! _& b: D
蛋糕麵糊os.tvboxnow.com; _4 P& L4 d2 s
鬆餅粉：100公克2 @' B9 @6 C5 g
鮮奶油植物： 20公克
* A. c4 o3 a3 f! D# {, L2 L# a8 p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶： 40公克% P! w% D6 u% V- M0 Y; T. j6 D
雞蛋： 2顆os.tvboxnow.com3 o% ]4 l( `. t$ K
5 ~# M1 K3 J; `" U公仔箱論壇打發鮮奶油
$ H9 N, [, }& Z) ~公仔箱論壇鮮奶油：80公克
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* C* z. y) b6 Q+ R& l. l
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1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S& v0 I) S$ D2 p- \6 w {
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。
* M! c8 l6 d& ^( O& ^, g/ i( zos.tvboxnow.com3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* {* @, i% r. x# L+ I; S: B! M7 Y6 W
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' N5 D8 ]* d; g5 P( F
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。os.tvboxnow.com) c: d# Z" h. W9 M/ g0 g d
【煎好的千層皮請勿重疊】公仔箱論壇$ W: P2 u+ a: V6 ^# i; l
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
: R0 p* ?' f" L0 u) y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.完成後去邊。
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8 c% o1 P0 B) d0 `5 q公仔箱論壇【注意】" b7 d. `5 S' t' q
以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
7 l- o" i& q1 P% O公仔箱論壇如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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