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食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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" B8 z: T# R3 Y4 F7 G7 d) F. Uos.tvboxnow.com 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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1 ]& \- a8 |1 s2 d- d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : (3小杯)
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8 t" {+ V( q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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+ t h4 d% ?4 ]% E) ]. cos.tvboxnow.com做法 :
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n% w3 X% A5 k' Q) T' wtvb now,tvbnow,bttvb 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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G( y$ t. j" i7 t! z# dos.tvboxnow.com 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。4 ~$ ?; J$ y' I# Z
. {8 H2 a! t9 ]) m5 I 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。) ^( a9 O! t" N
+ j- N- ?5 Z+ @) l: L' L; Q公仔箱論壇 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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