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# C& h% C+ r. M5 atvb now,tvbnow,bttvb 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !) l5 ]( \ m) M7 I* p3 @, \
/ G! j1 c( M4 F. O$ V' L7 k 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。- a! Z" Y$ @9 K3 J U5 c6 N4 u
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3 R0 q' [; ?0 ^. z% M) Atvb now,tvbnow,bttvb材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, g/ B5 K) c) q% Y1 B. i. Y& j
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :
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; U% P: i8 G2 j5 a4 Z" y公仔箱論壇 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
$ s9 c4 l0 i1 D( v4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ p- b+ u+ n/ f' N
2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
# J; }9 G7 @: k- i9 v5 b* dos.tvboxnow.com
3 m! h; O2 v7 N0 H( G" F# G- z4 w' ptvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& K1 L+ a# Y( m. N
: A7 K$ i6 d/ g3 B: @% N 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。os.tvboxnow.com/ i4 W, M5 o6 w! X
/ d7 _' S( K" F: x* z 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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