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! d* r$ S. [4 |. z e8 z4 R5 L. nos.tvboxnow.com麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙& a& p# D& _: u. K2 M. n
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1.將鴨蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ t" q+ b+ }, o8 P; r
0 k- F* F, I$ I) e" D2 d2 w8 v; d公仔箱論壇2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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0 _* t, c4 _' _. T0 |6 ~+ D公仔箱論壇3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。os.tvboxnow.com$ k+ P$ a# u* L$ }2 o2 z
2 N7 d( u# O9 @! q4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。* d' ]2 d- v3 C; ^
+ A; Q4 }9 [; D9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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