[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
% d& _5 ~1 q5 y9 Z8 gos.tvboxnow.com金針 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb- D; i0 x! C/ N5 E4 r
雲耳 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb" [$ O8 A( n" C: b0 p& ?
紅棗 20 克
! c# W8 w: e' `9 yos.tvboxnow.com鮮鮑魚菇 350 克0 z6 P% g' U2 x, u( v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% A1 K( j6 R3 @3 j
調味：
1 ^' D; |/ t0 Xos.tvboxnow.com麻油2茶匙公仔箱論壇4 p( `; {9 ~6 T# i5 p
油少許
" R9 O) m9 I% fos.tvboxnow.com鹽1茶匙/ ]' [6 G3 M) L& |
糖2茶匙
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* v6 R: u, z  p: d" N- Z( \公仔箱論壇做法：
! e1 m6 p7 @( i2 P( [: Q公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；公仔箱論壇8 i/ a! @' P! E5 x4 D& P
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
% t. C. @4 F5 }! M, `; a4 m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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1 q( Y5 v& m: Z3 Y8 W* k- Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& P0 L1 {9 T* ~) {, x3 P% A3 T) w; |
小貼士：
" x1 v( n2 @$ u5 L( A9 Z1 U公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
5 `( e- e( q) S公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。