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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
0 O4 y& I% P% A2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋
- G5 @6 T0 }1 R: Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 C7 ]9 o0 `, y. M% E$ n
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
# p1 _0 C6 q6 N) j4 m+ y6 R2 s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
% ?' @3 U9 u# B3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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