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【材 料】os.tvboxnow.com2 F$ @( q) T0 a6 ]4 j
4 d# d: z. c- r) ^7 ]& \雞蛋 3顆
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蝦仁 30公克
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6 ~3 J$ X( G5 a' D* C2 S& Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 10公克公仔箱論壇+ P* L. B& G+ ], {6 V6 o
! f r7 @' y8 U1 A/ D& _蛤蜊 10公克os.tvboxnow.com4 Z. b% L9 q2 E) W: w
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青豆仁 20公克
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" G. r* M# |* h6 f; I5 c. x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ D# @: i- z# M6 e
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鹽 1/2小匙
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米酒1大匙
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水 450㏄
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【做 法】
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1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。
3 @# C- c; q( k0 @$ {8 O7 G) G; ^- j2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。公仔箱論壇8 H6 m: t6 n- X* \) s
3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |
發表於 2012-9-2 11:41 PM
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