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鹽酥雞

材料:os.tvboxnow.com" N- M9 C3 L7 A( @

  v8 E3 L) f. ?: A 無骨雞胸肉數條tvb now,tvbnow,bttvb! G, w2 o# H8 A: L1 _& ^
 九層塔一把. t& J. P0 O7 t+ b# h
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作法:. k: ?  s! ?$ [( P- `
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 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。os.tvboxnow.com2 k% a9 q2 J2 g& C

4 K% `& U% E2 u* H7 I  W8 Q7 I 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
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% Q3 e/ S- Y/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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; x& B7 [  T6 x9 k$ R$ R公仔箱論壇 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉

- ?' F) R7 j$ v! d# b4 z8 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: D& h: @% E& [* X! l
   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸tvb now,tvbnow,bttvb: k. R& \* @( n# W/ ]; [( D9 f

, N6 `( T/ q0 f9 v; h7 a公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
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1

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感覺不錯的樣子% Q3 t9 J( o, _

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現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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