材料：tvb now,tvbnow,bttvb" Z- q9 L! L# N1 |: v& }0 a, s, f
- h" o9 t' C5 V. u 無骨雞胸肉數條9 F1 o0 |4 _4 `; [5 t6 }
九層塔一把
1 r. T J2 A J" a1 Q' _8 L公仔箱論壇
: u; t4 h- G$ Y$ `) d* M f' t5 W
作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 z8 q) @- d' l. o
公仔箱論壇" T% {" I& g5 g( n
1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
* N4 r2 s: @3 ~% d8 F7 T0 L: ]公仔箱論壇
7 a3 H/ ]( X" V* p6 a2 R公仔箱論壇 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
/ J# @8 n5 e- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ r6 v/ O/ }, }$ M& m
3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
- O7 Z2 L9 x1 H' A8 G# B+ o% k& G1 S7 i& n# z( E, p
4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
0 c4 ?* W- y+ X5 r公仔箱論壇 公仔箱論壇7 W+ k1 P/ }* T/ M2 m+ K
5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
; N0 L, y+ W) m1 S5 |2 s( n0 F公仔箱論壇
[, l% ]9 m, a7 S6 t1 ?0 c公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ X; V8 T8 _0 S5 i: f
9 U$ T" y( }' ]! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
| 
