 | | 中華夜市．40年老店. f$ K; b+ y) T" v4 A/ F
超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』
# R. {3 J6 r: L& {，是由陳李秀女士一手創立，後傳承給兒子公仔箱論壇8 t& m7 W& i; G9 B Z6 R: l2 f+ V
陳金倉與媳婦鄭雪娥，現由第三代子孫陳紘毅公仔箱論壇4 i4 K) ?, z4 o6 p4 F3 J& ?: z4 d
接手經營。這麼多年來，店裡頭沒有華麗的os.tvboxnow.com7 r3 A6 h c# m' K' F
裝潢，也沒有特別響亮的店名，僅憑真材實os.tvboxnow.com" r! Q; e; g; ?$ f4 k
料與好手藝虜獲顧客的心。
7 a: _6 G) x5 x- e# ?台灣小吃．人情味濃厚公仔箱論壇& d5 { U4 }) y5 e4 S. U, x
每當走進店裡，老闆就開始熱情招呼，4 X! Y/ N" m, k# u. c M0 [
問說：「今天吃什麼？」簡單的問候突顯
& y0 u3 f. i/ i9 d夜市濃濃的人情味，來吃雞蛋蚵仔煎，除
: l% |8 V3 c& l1 E T* x了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外，還能吃
9 j; p& s( [, u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb到一份在地人用心呈現的溫暖情意。& P- j5 X& z/ M
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| 台灣小吃．雞蛋蚵仔煎 |  | | 特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵，冬天加茼蒿、大Ａ菜或是豆芽菜，夏天則用空心菜，淋上特製的甜辣醬與醬油膏，為雞蛋蚵仔煎加分。 |
| | | 黃金蛋包飯／蝦仁炒飯 |  | | 特大號新鮮蝦仁，口感紮實、彈性十足，加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥，色、香、味俱全。另外，金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。 |
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| 現炒系列．選擇多樣化 |  | | 二十多種現炒系列產品，也是店內的招牌料理，顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等，都是老闆娘的拿手好菜。 |
| | | 薪火相傳．歲月歷三代 |  | | 從一份６元到現在一份５０元的雞蛋蚵仔煎，幾乎經歷了半世紀的洗禮，三代相傳的好口味，始終如一，現在也獲選為台中市優良名攤。 |
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| 夜市快炒．濃濃台灣味 |  | | 夜市、小吃是台灣很具代表性的文化，從這些地方可以感受到濃濃的人情味，也許素不相識，但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。 |
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發表於 2010-3-7 01:47 PM
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