韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：
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! p1 x7 N1 N: J; |" `, v% Pos.tvboxnow.com1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。$ E- U7 D# O6 I  S# d( W9 ?! V! b: o
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
0 k5 j* Q; X+ O; [$ G  }$ Y! u0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇% t% H9 F% m4 B9 z1 w4 i* N
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
0 V# ~* c6 W  O5 c0 k. J9 `os.tvboxnow.com5.最後加入調好的辣味料拌炒。2 W4 e% T* ^! u0 f
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TIPS 美味小秘訣：
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8 ^5 n+ u* g/ x3 Z8 t  _公仔箱論壇處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。