[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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, [4 \( g+ T% B8 j( ]% [# q( S腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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( Q; Z: u6 _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。4 w6 q8 U6 S8 T( s+ f

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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 v6 z. B9 w+ U0 C' p: s( Oos.tvboxnow.com3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇" G# N1 a, g5 V" f! o/ Z: C

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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 7 G5 R/ _6 `0 I
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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