材料
2 u e6 g' X5 u, [7 ?8 t+ Etvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* m3 S7 r: f9 k) y7 k, O1 D
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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" E8 U* [9 V, Q5 J; l調味料
' k. B2 a7 f' _# a4 h. D' mos.tvboxnow.com鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇0 _6 n5 M, V% @" i8 m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& f- N7 Y; f3 D& f" u0 m( i
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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+ c0 w8 f! @3 V$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。
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9 P9 `/ S( l) T3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。/ D; G" L3 H* {8 `1 |! r* E7 [
' Y; {! n" d: j+ d* q+ u4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。os.tvboxnow.com$ ~( i* U+ Q1 y; h* U9 Q/ f
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# W& X$ h. {+ m: i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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