驴打滚的制作材料：
1 P; F0 y. _( R4 r5 ^ 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
' n/ T0 p* c: k8 `tvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的介绍：
" z; h. f7 h4 u W 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。* W% U9 P- F! T& z! G# q
驴打滚的特色：
4 a% N1 z/ }# |3 h0 {8 `3 nos.tvboxnow.com 软糯香甜，豆香味浓。
, X* E( @$ k4 v5 Q$ b2 d. G5 E8 | 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚公仔箱論壇7 F0 i& I7 q6 A( {# j
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。os.tvboxnow.com ?0 V3 r3 L+ z
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
: f: M9 F% |5 H4 mos.tvboxnow.com 驴打滚的制作要领：
& [# H; t7 q& a* vtvb now,tvbnow,bttvb 1.撒熟豆面要均匀;公仔箱論壇( K5 h K7 W7 {9 F' w+ {
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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