[中式食譜] 香煎豬排

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食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)( o: Z* v& A# e
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醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 C5 `' [  ]$ V$ R) j* n

7 Z0 ]! v/ `& O, u5 e* D9 K8 I做法：  Y+ M! u. o* o& A9 G

* w0 w- Z4 e" D: q! j# R5 ^: l1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e: g6 u, g3 v! O: H# d

柔

好香啊，看到就想吃，梅花豬肉是五花肉吗？

wk_leung

這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.