[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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西芹 3片公仔箱論壇; F1 C# t$ v, s5 y; P2 K5 }9 J4 W
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腐竹 2根
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# d5 {, M7 V6 ?9 p9 m  {【調 味 料】
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/ u) B4 f- {; i& \  ?4 j: |* Xos.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯3大匙& m) R, S; e( k! s" t% ]9 ?0 R

9 }" X) ?) F. ~+ N& B: ttvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  U9 q2 E0 f0 \- b

0 T5 W, B. J" O" s# Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! A$ y3 `* u! }" n. F9 m

: H/ R1 t. E- |* o) o# }公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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* H' m( J4 v% ^3 d; vos.tvboxnow.com1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
8 x; G& O6 E7 R8 Y6 Y3 N2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
9 X5 V) h$ p. [/ d公仔箱論壇3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。) f& ?1 H4 v! T. B  |