材料
& \3 r9 }% u) s- A( S! p火雞火腿----6安士(切條)
2 V e5 Z* c3 Y& dos.tvboxnow.com金菇----1小紮(去洗淨)os.tvboxnow.com, K5 A; d b) F' @' T* Y
蔥花----2湯匙
. w$ T5 C9 x4 @! E3 ?( Qos.tvboxnow.com雞蛋----5隻7 K$ r. u& C% U
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製法# r" H3 ~5 P- ]8 M
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f) K+ p! G7 Y
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。
+ b6 q* e, ?% V- h. N2 ~( j; Z3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
3 ?; y/ U9 F3 y4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。# f; [+ T. ?' b, P; h! F1 E
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公仔箱論壇7 d8 \5 ~5 z. ?$ ~; O6 ?# ?$ @
調味
r: ]* ^; |% K2 M8 O; jos.tvboxnow.com上湯----2 湯匙公仔箱論壇, H# Z& |' @9 j: L$ N; v, R
粟粉----1湯匙
6 ]! c( Z& W% E$ Z+ S) q食鹽----1/4茶匙
0 e" d4 o2 l: w6 ptvb now,tvbnow,bttvb麻油----少許
6 r z/ M. {# J6 s% qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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