材料
3 t: y( U2 X6 t+ p' j7 q" ?7 l0 a番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个tvb now,tvbnow,bttvb" |/ ?% i! C2 [* s" U* H
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
1 b- W) ^) u" ]- [& @( [& M* a" u+ M, U) K2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用os.tvboxnow.com, R K5 E4 e4 d" Y( [6 G( e
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
& x2 _& y# u. t% c- w* X4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！os.tvboxnow.com, o* c$ u. {- B! r
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
' b5 h8 g; i6 G" X; Gtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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1 \, C7 T9 o5 e) k& {% b番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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