[中式食譜] 油爆斑節蝦

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. _$ L# _. t3 P# d材料 os.tvboxnow.com. N) x/ E4 e* k4 e

' [6 y" U; X. b$ I- [# V- S3 H( ?& T公仔箱論壇     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)公仔箱論壇2 F  t( K# n8 X* O) a
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
0 k( N& P! L: o$ k3 y( S          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F9 d' Y2 G  [* C% t, X
做法
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! S6 P5 s! d) J5 Q公仔箱論壇1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
$ [$ A8 K8 K( o6 S1 d+ ?# H/ ]6 gos.tvboxnow.com2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。