' s& a; A" o5 r
" g6 c$ V; @3 U
; @/ q8 e3 c" g d
公仔箱論壇/ B3 i! j# ?( _) P6 e6 ?5 c6 ~/ z
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
# g4 t2 p4 Z/ e& o2 o8 ntvb now,tvbnow,bttvb/ h0 n9 m) F7 {6 B
1. 鮮香草泰好味: Y' [7 h- X; O9 v \: u) p4 y- h( f$ C
Siamama食晏錦囊
( @! ^/ P5 I' Y2 R0 ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕80元! h! _- _4 Z% y( f4 W, q5 o
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
H/ V4 i- A( m2 a5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 g0 `: m- W) g2 J, P
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
: T3 @8 V' n" g4 `8 J6 J享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
* U* R, h2 n, u( Y( h7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 @% B8 m& C( r, h9 B- ^- C+ S
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
5 W: g- n0 l# \3 w( v, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m z5 T; [3 I
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
: ^+ [5 Z# n& `公仔箱論壇座位數目﹕88個os.tvboxnow.com+ L2 p0 _3 w# O% b$ _( l8 O1 c M
美味度﹕5★4 e6 z, b* I/ A B1 @4 p
驚喜度﹕4★公仔箱論壇 S7 R) M) Z! ~" Q. j
整體評分﹕4★
. B7 ^: e( M& \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
: r& ]5 P% b' Q8 e5 \$ v! [註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
/ F- |* J3 ~6 @9 {& j8 }os.tvboxnow.com（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# S- t) A/ m! i& }: I; e
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！