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薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條! e3 S( N7 ~: s" H6 h) v: n$ u
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汁料公仔箱論壇; g7 L! b( z f% \2 E
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙7 p# G2 |: w# w! J4 |
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. e. k9 G$ D+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法
# G' Z+ R4 q( W公仔箱論壇1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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. q1 g1 H& l' u! J/ `: b5 q2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。公仔箱論壇5 ], o6 H9 D) i/ y" l1 b9 r7 X
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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