材料：
* ` s3 O# t; O: Q· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片+ \+ p1 \: M. O* Q$ A" n( I% v5 C
· 2茶匙粗鹽
5 R9 C, E2 h+ V; X! K· 1.5湯匙糖
+ _) [ U: {' a公仔箱論壇· 1湯匙薑茸
/ `/ N; {2 p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 紅指天椒一隻（可略去）
' X9 Q9 E4 z$ `" J) W2 Y% l/ T· 3湯匙米醋
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7 h7 k8 j% s; S1 e! ^公仔箱論壇步驟：
% b( j% }1 a [1. 用滾水將玻璃瓶消毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 G, I2 S3 j* r& @3 w7 u
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中8 j3 x1 `( z8 u4 c
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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/ h) `7 N5 D4 w0 y公仔箱論壇5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成8 t5 {9 m- f: V* ?% ?# r# h
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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