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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
# W7 K5 }# `& D+ K" ktvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
: }: s/ l! Y) `7 H. w· 2茶匙粗鹽
; y) d; H1 \6 T! D· 1.5湯匙糖公仔箱論壇# h1 D% X7 b# p9 z- D3 Z
· 1湯匙薑茸
/ u4 _8 E) ?9 A- [1 p公仔箱論壇·  紅指天椒一隻(可略去)
' Z$ ?# ^$ u3 W& b7 vos.tvboxnow.com· 3湯匙米醋
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3 Y9 H) P0 s0 \" x. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
9 c# h9 u3 a4 d3 F; s1. 用滾水將玻璃瓶消毒. e/ W0 u1 s1 J  d

' Y! W0 A# l8 }) c" t: T2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 S7 c9 w4 V5 h$ U* |) n6 r  `- _
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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