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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯

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材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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作法:
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: L. |; _1 b0 r, U$ t- T. ]os.tvboxnow.com1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。
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/ l8 L6 |! t( [% ~, f2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
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5 t, ^( F5 t: [9 m, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 |/ [+ q! z2 X$ W, i+ p0 L

. m5 u. L+ C2 e6 P9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。
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7 M5 h/ W# P1 f0 ~2 Q公仔箱論壇達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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