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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚

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材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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# D8 C+ R! }4 q6 t$ d$ K, ?/ Uos.tvboxnow.com作法:$ o6 V% x9 O2 t: I3 Z$ e; S" j
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1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 z; E$ t, u) c  _6 A; \
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。
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' y( H4 I0 G0 k7 @3 V# utvb now,tvbnow,bttvb3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。公仔箱論壇" f3 f: j1 V2 i
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達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。 公仔箱論壇- _/ M, p2 m* y3 l% x
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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