材料
! N4 k0 ?7 f; ]! l* i% ~os.tvboxnow.com福袋（6件）：
7 \$ j& v% B$ V! N2 c% n罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 j7 `7 n$ O& P- a8 {* h
蠔豉 6隻tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 m! B* r3 W6 t* u8 {# Z
日式豆腐乾 3塊
) ~* d& `' G- n% W/ C1 E1 uos.tvboxnow.com菜芯 6條
0 V# F' A2 j7 r; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 x8 a4 S6 v) U* C# l, t% B
芡汁：6 L, l+ Q4 _, p3 s. b
蠔油 1湯匙# y K. l( ?- R( r
鹽 適量
" y; l3 h1 m* z4 l3 Z- O: R糖 適量
5 }4 J, {+ K: e6 j, N7 _! D- Kos.tvboxnow.com雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 I' j H+ A+ n
生粉水 適量
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Steps
) W* S( ?2 K8 s/ i5 h+ Q5 c) m公仔箱論壇1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% X3 M8 J' p2 S) k
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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6 t+ z, |2 W5 [! c0 gos.tvboxnow.com3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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- T0 v9 [6 X; O. ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" h/ u( @8 u" \+ t: Z
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
0 V- Q5 P; k6 P- Q% J公仔箱論壇1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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5 L" s2 {0 p( U& |8 P7 G3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 F d$ N* L: K$ ~# \1 {' T- X
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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