【材料】2 {" z- k* y3 B2 e
大蝦八隻
1 O# n. l: c( B# `蒜茸八湯匙
& w- r7 V3 s" ~" K0 E# |! kos.tvboxnow.com青蔥二棵
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/ w9 t( [( S# V/ P7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. V8 ~" G3 P+ j! o' r* x幼 鹽半茶匙公仔箱論壇( O/ K5 i, c7 Z* K8 z C; F5 a
生抽二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% g% V; D, A+ X/ R1 X
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【做法】
. q) ^4 A' G' x1 m/ g* G, n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 公仔箱論壇1 J4 M# B3 Q! Y& f
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 d( z+ q, s/ l# j8 \
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
4 m* O* s+ @' D8 z(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
p3 J+ [: W5 H2 L# k! G(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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