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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　4 `8 _* E4 y8 _! b# E5 ?

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) S, o4 p; U8 o; F; k
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。公仔箱論壇5 ?; y& F- |; S* l3 ~  C
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g公仔箱論壇( I. B" z6 F) ~+ r
　　青椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  H( m& Q0 A! E3 U
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 Z# v' v8 @( A9 B4 m5 O
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( o$ o* e. o( B+ `. u! v
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量5 B& w! ]: n9 G; n2 X5 _
　　做法：4 s1 l% a+ K, O3 H% G
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 d' F7 e! R8 W
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" d' |, E& h, a7 Y' Z5 S
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：os.tvboxnow.com. g) M, z) Y" s1 d2 d' o! g6 a8 k
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！os.tvboxnow.com3 j3 @  M3 p/ H1 c1 r
　　锦上添花剁椒鱼头
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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f  f# H2 ^# T
　　烹饪时间：10分钟" p7 ]$ o* S6 M# Q
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb/ @" K4 K& H  W0 i" ~
　　盐 1茶匙(5g)& D) U; ~7 I# F4 [+ T
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb& u# V6 o8 f& |5 [: m
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇2 j8 S/ z# q0 w& E, Q) C  ^! o: m
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：公仔箱論壇6 ?1 @- X$ n% i8 z) `5 J& t' O
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排$ c0 t6 U/ O8 J, }; A- j: r
　　

os.tvboxnow.com$ P# A6 D$ z, e+ G
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：. U! r; [( g1 q/ g; d8 a
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇/ d8 c1 q, A6 M! M( K
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)# I, S& U8 I( E. c$ E; b
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. Q# Z! E' G2 O4 P0 X* j2 f0 f% F1 l, k
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个) i9 f/ t2 J3 c/ H$ G
　　老抽 1汤匙(15ml). P( e. }) i& m$ ]$ q3 t
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* Z2 E9 [) N+ w' V2 d
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 q4 o8 F# ?
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
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9 l9 |6 ]) d! d; O4 W$ E; O& P
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇) `6 E. w) j# t% I* L! [
　　烹饪时间：20分钟os.tvboxnow.com9 g2 e$ u, u+ f! c: @( ]
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 S# I, N1 ?* J
　　鸡翅 6只; i; {5 w9 _: u0 C6 H
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许公仔箱論壇, n9 ^" B( ^" b/ Q+ e) |$ H
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵公仔箱論壇; i& n! x' K0 n; U$ y1 A+ @/ X
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 U3 X8 i( P: a' T6 Z4 j
　　做法：公仔箱論壇; v* W3 d+ U% j2 V) ?
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。# g1 }0 O# f, m5 d2 |. l2 y
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。$ g6 I/ s5 V" u+ H. E- n5 d7 g, A! P0 Y
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。' E5 b2 q, @8 _: \* d: m$ C
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb" f1 e% ^. [% k' n& @+ R d
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 T, n, J% N6 O
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。% R* c5 ?% g" }2 l F
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。6 i" Z- h; n8 ^9 L3 W' ^% R
　　里脊的周末
　　os.tvboxnow.com2 T- A) s2 X/ v$ \, @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: H7 x/ |( r5 Y, T- k' ^9 M
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。os.tvboxnow.com X: I9 y4 ~) A$ x' I
　　用料：
　　猪里脊 300g公仔箱論壇3 l# t* N( T, F. V8 @. ]5 f
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb! a7 i& Y- J% A1 B( v( i- H& J4 ^3 `8 c
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' w+ B5 P; _# T0 _% s6 ?8 G6 v
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。os.tvboxnow.com5 l2 J/ y+ o) e! ~& B* t
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。公仔箱論壇+ a% i0 v* k% }# V
　　锦色炒饭os.tvboxnow.com! _2 }3 r4 h0 e* t! N
　　

公仔箱論壇$ f4 l# @: o" y+ u$ s9 e" ~
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：os.tvboxnow.com* a2 Q  L' b& B/ H* U9 P& M
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 C1 [: Y- d8 t& f
　　用料：公仔箱論壇; y5 W, Y% T+ B5 p  m
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 W" T& L0 {; d9 T
　　黄瓜 1根公仔箱論壇. V  N; X: F( _% r* l
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com5 E; B  Q% H% v% F
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：公仔箱論壇9 P% @" }3 ^" z) T7 w7 O- q
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。) W3 {& p% h( r) b) u, E9 }, ]
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: F: c$ T6 I  @% P6 B1 y1 B! z# D
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭; J6 w$ Q( G& h% [% ]; f" _
　　, j" u' Y- [, I' R3 W; h

% [% ?5 w4 M: u7 ~' O  V  s
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. t7 R& D6 `% U' ^
　　特色：os.tvboxnow.com& x1 f) \3 ]- r- w0 Q  r0 j% o
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！os.tvboxnow.com$ E) k4 j; ?4 f1 K( Y, R
　　用料：os.tvboxnow.com4 c) b$ \, _" i
　　米饭 150g公仔箱論壇2 E% c* g  Q% \: ?" w* [
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb! E9 h2 o% `" F3 p
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。os.tvboxnow.com. E2 p& M* m7 y! M) R
　　菠萝蔬菜饭8 X+ R2 Z  ]1 I% }5 I+ l
　　tvb now,tvbnow,bttvb: Y# ?$ r2 i, ?" f9 A! h2 W

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) a3 @3 Y! {" O, u
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 c& w) R# U6 X9 e
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐& T+ I7 u/ M5 |1 A! R" \
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 M. ~/ A$ e$ [( ~/ K9 ^# }( C$ Q
　　油、盐少许' G5 \: ` T& d* g! H S6 L
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ I) [$ V" K
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 }4 V; S$ l$ r+ v" N
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。os.tvboxnow.com' d6 D* U" D: ?
　　绝世腊肉土豆饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb; {" _7 N+ H0 p

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com/ f. o5 }1 ~, |$ s) I
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：os.tvboxnow.com( P/ A9 X8 O, D' p' V+ H
　　大米 300g8 z1 z2 [5 | t' b0 ?" i
　　土豆 200g; ?3 E* N" ]) K) P
　　腊肉或者腊肠 150g3 N' w; A* [, L r) |+ C8 r* j/ w q
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 W0 b( Y2 o$ E& T& N
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- Q- H4 m* o6 |! V0 s( W
　　小贴士：& H0 a* u& h! J; v5 ^
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com' V% I4 A1 G0 @! z/ g" k
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。os.tvboxnow.com7 x3 H0 e" _% Q  W
　　用料：
　　切面 150g公仔箱論壇9 A% Z+ g; g1 c
　　豆角 100g公仔箱論壇& w. n) g, K5 L0 m! T4 A
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 C1 c" j% \
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇- _: b6 q9 K* I3 I
　　油适量! a% S" ]* C! y% o
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g  N0 B$ }* z' F
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 h. i8 }, n: g' ~$ m' U! p* y
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N* O" u4 Q5 w
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb# A# i) A' p8 T
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。os.tvboxnow.com$ x/ S$ ~9 f8 x2 m& ^
　　小贴示：. B6 {4 D6 M- A, X& Z" D  U
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟; _0 y" z5 K: R  @# k
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇8 |) [4 B0 F% B" v, z
　　特色：os.tvboxnow.com/ z& F) ~- O5 ^& m$ w
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。8 q- l- g1 k! w; ~8 Z
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　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个$ f1 F, ~; b. L
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇. e2 Z% [9 ^% a5 w( {) H. {( U' b
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ O$ m5 t0 V1 a
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 |9 z/ O7 j: P% Y
　　做法：os.tvboxnow.com% B* E, M- p& @, i. o3 @- `$ }/ ]- a
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。+ x# u# h; e3 @  U5 u8 l
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# U; R1 t7 n
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：4 B9 z. {& Y9 v$ Q( a2 A* [
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ K& i3 a. b9 e
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　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 a \% B# m7 x ?
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。0 }3 Z4 b# R' N- F0 h3 ^
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' c) s" z8 f% k' a
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量os.tvboxnow.com! `" u: W/ E6 M
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ n7 N) y) l! F$ z- R- w
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。- V G' g: E$ f+ j+ Q( w9 c
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：, z2 ~& ?+ ~6 x; D/ Q3 |" @* _
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 `/ a: \2 n" q
　　白菜鸡肉粉丝包
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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 O' j/ ~( f" _' K u
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb) Y# O/ m; Y8 Y/ h+ r
　　鸡胸肉 100g( _7 h9 n, `( B
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gos.tvboxnow.com* n: L( Y5 ?2 `( p% ]8 o
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 F# p( E# N Z- ^! q' u
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。os.tvboxnow.com/ ?" K+ l( S9 M: S/ N* j" C
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。/ D8 z5 }8 w+ b' F- e8 C" r
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 @" k- m7 W( K* F9 C7 n
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。( n3 h' Z0 K: G! X2 L$ d, b( m
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb- T& |6 V$ O3 q# m& o5 g0 ]
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：: ]7 q, F7 _. u" [7 o. ~# Q
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s }' l" B, S0 R& }: k
　　片装奶酪若干片
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' ^/ [- A6 N% R4 v5 J+ ^
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：. x* `7 M5 y! P4 l1 ?
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" O" m" g$ t
　　5 o/ X: {6 Q9 k3 ]$ p/ |2 h( R8 q

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　　准备时间：10分钟' k! H( c8 c1 Z4 d! m* s/ n
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% Q% d7 v( l' I( P+ t
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 c) n) ~* t8 ?; U; C5 B* ]# g
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。, h) Q8 s- W* g$ w
　　用料：
　　熟糯米饭 200g8 X7 g% N; [1 h( m) Y. q1 ~+ h* V/ ?8 q
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。# H2 f9 l( }9 D# Z7 [9 {) g' j' K
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。# m# D4 F5 e1 `* Z$ P) r; V7 u
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 K& L7 d; K. L9 W& ~
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
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os.tvboxnow.com" x% F" ^2 `* \$ |2 u) g: x. g
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。+ f, C1 [/ [# ?5 t
　　用料：
　　烧饼 2个tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 c3 x I ]7 H8 H" y, \
　　火腿 2片公仔箱論壇7 k. ?' o- R+ T/ L& z* _
　　生菜适量$ f) M% l" k% |/ H8 f7 R0 C: b6 v
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb, N+ `2 M& `2 o; M% ]
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 o5 e: `8 I) _9 _! l
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 a) W& K1 J
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: Y; V8 v4 F0 r7 I
　　: }1 L) B3 ?0 a* J3 l. o5 I- s- b8 a1 s

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：os.tvboxnow.com% k3 L; {8 l% S
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F j4 i" [$ D: M' v9 Z
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 g/ n* W5 q8 o& r+ B" T' G
　　生抽 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- Y& ~7 y! @/ ~: G' |
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。os.tvboxnow.com }' j0 e+ {/ c7 N; X
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。+ ]- Q' ]9 Q* ^
　　小贴士：公仔箱論壇1 k5 ]3 x/ S4 \* T5 n
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。! a( y" @" n, r; u5 ?
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
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　　准备时间：3分钟! [% U. [! E1 u# R; \9 U
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 ]. L9 S0 q3 y
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：& e) F! U6 p- K1 u% ~
　　西红柿 2个9 E8 S4 W( n4 u6 T3 S
　　西兰花 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z G0 q# G. Q3 f" A) \0 D
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。; m& _% V# ^- A' ]
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：4 j) {: J8 V$ n0 l8 x
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉" Y% p" ]6 H1 x
　　os.tvboxnow.com5 k1 s9 p {6 r, C i

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：os.tvboxnow.com) q8 e: {+ |2 J! @% C& O& F* i
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量os.tvboxnow.com4 ?% `6 a4 ~& ]& E$ K
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)2 e5 E5 `; N* Y- n8 E6 F
　　鸡精 1茶匙(5g)5 c) K: E) `& I6 |% h3 H
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。; F2 k0 ^ x; g2 t
　　腌笃鲜公仔箱論壇* n% G1 m$ J; x% X1 v8 ^0 |
　　

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com' p* P1 j* Y' {3 u
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：1 i- o! k8 U; w% M' y7 m' ^# m
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。os.tvboxnow.com4 O; P5 M8 c  K" Z' t& T& n  M% ^
　　用料：
　　火腿 100gos.tvboxnow.com/ \- C% p' x$ t; J
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)+ @/ @. D; X- w  `
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 b: L( N1 f# z: U$ m. x' M9 l8 T& s
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m  Y( f, k1 k& A$ j
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。% [1 |* I: z/ ^  T
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。os.tvboxnow.com$ A$ D4 m, C1 ?6 E+ @* _$ K
　　小贴士：7 i3 C: @& W& I' t; C
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。os.tvboxnow.com$ `$ Z7 c- n' E- c" s1 V
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( r, n8 U0 N: a% z$ q! b: @7 g" n6 I
　　

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　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb  h# F- v7 H1 l# S
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：公仔箱論壇( r* `( `! R0 B& O: ~
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇" H+ ]; A9 L! C/ Z$ {9 H+ h
　　用料：os.tvboxnow.com, L; a% }$ ^/ G, n# X8 D$ n
　　鸡蛋 2枚# H! |& i8 h6 E* o+ l
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵- @, m+ C0 I( f  e' ?! P7 b  ]# n1 N
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* [) E1 K5 K& F+ M7 [
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 j8 U3 D: f5 \
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。9 J9 ^9 P- p) c1 ]) @+ R7 X
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。os.tvboxnow.com( j* z! g) x& y/ b* P9 v9 r9 |
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 E5 W0 h! i, N1 R
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：公仔箱論壇" r3 z# y' s/ C) y: P- K$ J
　　鸡蛋 2枚7 N, x" j/ \  c. c: V6 i& P
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 t6 k/ b4 V. P; C3 Z
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许0 M7 A/ M) G' C1 J3 C1 b' Q  v$ C
　　做法：公仔箱論壇# n- x# q0 ~" c- }7 l1 b2 L: \! {
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 E' y( H9 p
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。os.tvboxnow.com; r+ A4 K9 f1 \% {% k1 a2 ?  ~% k
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：/ d1 \7 P! `& U, ^& Z5 ~
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 D0 z4 ^9 Z( j3 t% ^
　　用料：公仔箱論壇4 r4 `- t+ ]2 y* @6 w
　　面粉 200gos.tvboxnow.com6 M1 l! ^* T( u7 A8 z9 j9 s9 v1 b
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ k3 S; g, @+ n: o5 e7 Z+ O
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- W# @% x6 G* h
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：os.tvboxnow.com+ e% T: T; z+ Y8 p9 r# J
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 J% k, l: ^, Z+ ~3 W- T* y
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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