[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】os.tvboxnow.com) A9 L3 m, g% h$ j: Q0 }$ ^
牛柳八
8 x/ |/ ^' _2 l$ ]" u  J公仔箱論壇崧子仁三湯匙
+ l. {; [5 b4 [3 Z, ~6 Otvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
7 O: Q  C1 ^8 |  m紅蘿蔔一os.tvboxnow.com& Z5 |& ^8 ?5 Y$ u1 y( A
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  w4 {# w& C. b/ L: R

3 b! h4 J& m% I+ y* a- P9 A: a* Aos.tvboxnow.com【醃料】
/ [1 {% h7 l; i6 K* ^+ m生抽半湯匙% [1 y, r* Y4 K1 Q7 F' e
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V% ^8 W% i' C) J) p
清水一湯匙
1 `! ]% v( p' G5 J$ M" y) M  x% |5 n生粉一茶匙& Y4 w# H4 [* w: q+ K& k
生油半湯匙
& z( k, g. p: f& |0 E  v4 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com2 w: W( S8 M; z) `
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【獻汁】{拌勻}os.tvboxnow.com" J& P6 j5 u) E
清水一湯匙半
% e; @3 x: M! D* n. U) {os.tvboxnow.com幼鹽三分一茶匙
; |% z# q2 c) Eos.tvboxnow.com砂糖半茶匙2 W; G3 ~2 b/ G/ d
麻油半茶匙
- k5 X5 {. @4 @0 _# e2 A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
. U% u2 R5 J- K) M) b7 F蠔油一茶匙公仔箱論壇1 W+ ~* z3 i! A2 Z% s9 V; ~
生粉半茶匙
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& l& u$ S! B# S" P# S【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. }& H5 r  R3 L+ q* Q# [& O
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇6 I& t& i' a2 }/ d
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
& m8 `& ^2 _4 N3 X) D(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
5 K* \9 V' F" L3 V4 `' w- ?, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。; x  }! B" a- _4 {
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。