材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水. ?% C/ ]) o9 {2 c
7 k& {6 P8 W7 _/ ^8 ios.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇# O6 P( b# {: t& {5 o3 _
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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$ E" w1 |8 p! y8 @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，os.tvboxnow.com+ l* _. W* E. h8 A- N' q
2 b! K r# B# ^) l2 o( o公仔箱論壇 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水4 D5 N: g9 S, n( b
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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