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材料：
/ i2 p2 `6 T2 G/ r4 Tos.tvboxnow.com半殼蠔 6隻
/ a) b( ~4 J5 v1 I( p, ^% c蒜蓉 2茶匙* b7 F, W9 K0 `% c4 P
牛油 1湯匙
; W" o$ w! O2 w, _# h公仔箱論壇新鮮百里香 1湯匙
; U- c: C% y \公仔箱論壇碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙( h2 A/ Z: A6 I" b. E7 j$ h
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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& v8 _' c, k( O" T2 ~ wos.tvboxnow.com小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減tvb now,tvbnow,bttvb: m3 m- S( y2 }- S4 o- U0 X, \
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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