材料
4 U" ^, G; V: U# y豬扒十四安士& f4 ~% M- x& l& q8 \5 e
洋碎四湯匙
8 n' ~5 g' ~( \: V' p+ I公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
: K k# O8 H0 N7 A# L公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)os.tvboxnow.com. ^7 i( s# C+ j; {
淡奶三湯匙公仔箱論壇0 W O* p8 t% u9 D
芫茜碎二湯匙os.tvboxnow.com% V0 [1 A3 K4 u
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醃料公仔箱論壇" w$ d: Y$ ~; D0 R1 H2 s3 C' s
雞粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! ]; ?: O' a9 z5 V7 y* ~: n
汁一湯匙
* d' S7 T, ^* }5 ?8 ktvb now,tvbnow,bttvb芥辣醬一湯匙2 P/ e) c8 m1 B/ O
辣椒汁半湯匙1 q4 b, K- r. Q9 H9 {) l1 E
生抽一湯匙os.tvboxnow.com( I5 U& C/ N6 p+ I$ u
生粉一湯匙
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" a g9 i( k3 V% K" l* U4 W9 e公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 _/ Y f- e1 D( ^
清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# t% n6 p! H7 g
砂糖一茶匙. m% E# q( x8 i
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o# M* V) g" q1 ]
麻油四分一茶匙
3 k0 k% |/ G1 j4 w: g! t胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com/ v. P/ ]" C$ G
( q# s! K6 S% p1 x! f# Sos.tvboxnow.com做法
! C y8 T; _4 L9 L; w(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
# _% J" X0 W8 K* ptvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
# {3 r! T8 F+ V7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
- x* s( Y5 ~6 d* W3 |( e* stvb now,tvbnow,bttvb(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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