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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。* z) n5 K4 ^4 _
3 {4 K/ J" a6 N7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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8 Y+ \# t- P7 Z2 y3 }) ~3 Z: Jos.tvboxnow.com滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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9 h+ S$ x {; S, t( c3 S* v1 j公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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* f$ M* _: g# x3 ^( p& M1 q滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。os.tvboxnow.com' x5 ^6 h% J% Q( j
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l% O; o9 O/ z/ M: u% O
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。0 W( }5 c3 F) R" Z7 }% p
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！: t: n/ Y* A: C% ?
* m7 Z9 c8 o9 p$ w5 b沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～os.tvboxnow.com# j8 v8 w; t# X2 I
( N0 P) @3 t0 f) ^- i$ K9 ]餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb" `4 s6 `4 L$ i' | u+ M# a/ I+ W
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇% A- q. }1 y+ |
7 B4 \7 R0 d9 H7 i+ Stvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb" o* n+ V% c3 Z2 u" x
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！* m8 k* Z# b' K7 ]! G: B2 N" f8 M* O
2 {( c. N3 s; z k公仔箱論壇蔥油餅 $30
! B( r# U$ V8 B" V8 R* F, A, z+ q公仔箱論壇滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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8 u) i' X& @4 w/ a" s雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
6 G x( B: E7 ~4 p% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Y# [3 K) D4 q* _0 F* O
蔥油餅+蛋 $40
$ K& W' x5 d3 E) {5 Stvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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, v% o0 d+ U& S( D6 k, s) x; |7 n) }os.tvboxnow.com加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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- _! H' q8 \4 B) b- Ztvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb3 J* [+ J4 \7 b6 o# s
! A& F/ R4 I3 F8 |& pos.tvboxnow.com其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～os.tvboxnow.com8 U& S$ e0 s! g% s
% X9 k9 a( ?* a/ C$ g. o公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇7 p; ^& q6 n' N+ W3 l& k5 |, O
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb8 I( x7 h( L @5 y- M. a
- f) q: U5 U d8 U8 a公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 D; q. K& ]9 ~
5 ?/ `0 e) s! ?3 ^; {# wos.tvboxnow.com餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
! t2 h) ?* R/ e1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [5 w8 t, U2 R# V0 A, L; Y或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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: J5 k/ c& N2 s& D Cos.tvboxnow.com店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! k& k1 H" i9 G
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇, V6 a. Y+ \8 E, o, |0 p' x& ^! b
& C$ W7 V% q; y+ G雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb$ u) B; @/ f$ ]" a
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。, i. E, q' l2 b0 c
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舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G r$ g* I7 j& _
士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! n' c7 A5 m& N* H# a! J
公館店：台北市汀洲路三段os.tvboxnow.com0 E8 H9 W5 m- a- T9 w
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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