今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- a! {: C$ ^. J# v+ l5 S
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」1 i( |' w* T! l3 T
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主題作物
9 a+ C/ V, _1 {, b+ W! qtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花
/ V: V1 |/ l3 S( W3 V: j成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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7 n- a+ P6 |2 g$ d橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb) F% \! x; R% r) T. q6 y
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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/ f0 \3 i2 N7 E. d2 @. I8 h0 @5 X1 P車厘茄 6 B8 |% ~ J+ D8 f8 q- f1 H% K/ Y: }
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。tvb now,tvbnow,bttvb% v. F8 ^: y, p. ?# v
1 b6 w! x9 U/ H( t: I# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
0 ^: v# N1 X. n日期：7-10/1
- ` B9 d" R d! S$ x7 e公仔箱論壇時間：10am-8pm
0 x+ ~3 J" b7 Y; E( K/ J" K: j公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
* @* H/ D# R p6 w5 I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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