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材料
, k; h* l1 I' x9 h' e2 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2湯匙
1 d) Y4 y/ {4 qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克
, y2 u* z; y( d Z0 D5 F& q7 Xos.tvboxnow.com麻油.....1茶匙
+ W+ k. a- |5 C公仔箱論壇豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j- p$ G: z1 h
韓式海帶.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 ~: ^9 W7 @* ? z7 g. ?# j
水.....7杯(1,400毫升)
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S) U5 f: `; F% [ r4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m' z3 B3 [( W- A牛肉醃料
2 f3 w( c2 F3 g- _6 X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
2 V' X2 h7 n t7 o7 Kos.tvboxnow.com豉油.....1-2茶匙
! {! A# {' I Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
- s9 X. O, @4 Oos.tvboxnow.com1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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K) }. I( j% m! _6 T- Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。os.tvboxnow.com! b9 s+ Q7 }' y# d' L
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。 ~- `2 l4 b8 I$ ]* J- x, ]
/ `0 o9 E8 B! X1 T( Y4 D N& a) N" {公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% {. R. k5 x; [
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 T x7 V: q0 D
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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