材料：
$ X8 `& e1 v/ d: W, I6 [7 i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蟹.....1隻os.tvboxnow.com' ~0 J7 G7 l0 s0 _& u8 p7 m
鹽.....少許os.tvboxnow.com7 }, V' b, R: K4 ?% m) K8 @
薑兩.....3片. U( W# R: a6 f" ]! @, X( W* V
蔥段.....少許
# I+ s1 |" z6 Y7 K! ]公仔箱論壇蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, N1 Q1 z) i$ e
大蛋白.....3隻公仔箱論壇% ?& p) o. m) s. w& r
花彫酒.....少許
/ M, \2 ?% R5 Htvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml
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做法：7 Y( F2 z/ Z. v# Z: z) v! K3 z+ b
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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