材料：tvb now,tvbnow,bttvb& l9 z) {; V! p c; k) L
檸檬.....1/4個
( j. e) u& b2 |1 ^百里香..... 4條
! g+ P3 {5 {* X( O公仔箱論壇春雞.....1隻 (切半)6 m0 M. E5 s8 z) @
! @, z. `' [5 e- n調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& ~; j! Z% T3 Q
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t D. r7 u! I7 E5 ?% i
橄欖油.....適量公仔箱論壇0 c" G4 N1 h' x$ K" m+ [9 j, e: Z0 v
黑椒碎.....1茶匙
; G. f$ k* v8 F1 T/ c$ N2 I4 Hos.tvboxnow.com香草.....1/2茶匙公仔箱論壇- c6 x O" B2 [2 K% l/ h! Z
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蜜糖芥末醬汁：
) P7 O5 X8 O/ R8 R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2茶匙
' d. V1 g+ x' I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2茶匙7 a0 t) l: }$ H
芥末籽醬..... 1湯匙
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* e) J5 T( X& w7 {8 o/ Z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h' q; |+ `- v# A, x/ H做法：
, i& A7 c/ S' N; @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb s- ^3 ?; y: j# q- E6 w3 g- H' L0 e
# P$ t$ \% X+ y* i$ h3 W3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。os.tvboxnow.com- ^0 N4 b/ `% E; t
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& m- r# g7 p1 o" `" S* ~2 a
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！os.tvboxnow.com' N: E2 r: w. n0 B5 H k0 T U
! i- T5 W' C/ Q0 N% s+ R* a, r2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! `) y) b' Y+ w+ h ^8 s" D% w8 p
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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