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材料tvb now,tvbnow,bttvb! Y. w; D2 T3 o# o7 K0 j0 b7 S" ^
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地瓜.....220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. L: b- X' ^0 Y5 l
動物性鮮奶油.....150公克os.tvboxnow.com3 j, x4 F" t, Q4 \% V& v6 ]6 \
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蛋.....2顆
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全脂鮮奶.....170公克
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5 O, f) |, b9 U9 V( Y; m$ h$ s( D/ d7 L* v藍姆酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ M$ \6 }; |. s( d$ k. @! f
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; t! V8 y2 x+ l! X作法2 v" v' J- C5 B7 h4 Z; Q2 S( ]
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。- n, J$ p$ o2 D( D/ ]' E' R
* i$ y0 d6 i8 f% v2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。4 C) J8 K {. o8 d4 j9 y
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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