[甜品] 地瓜布丁

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材料
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7 h3 y& x5 Z9 u5 `* L地瓜.....220公克; b0 ^) o7 x* x7 w
動物性鮮奶油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 E' b6 X. A) v3 {; S4 _8 m

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! \9 u3 U+ C5 \: G. g蛋.....2顆os.tvboxnow.com/ c: V9 ]4 a6 b, H
紅糖.....80公克4 \' D. E& ?% a: r' n4 U' K. ?

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7 c  o4 a5 d& ?os.tvboxnow.com全脂鮮奶.....170公克
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作法
% M& L( S2 ^7 i& h% L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。6 H4 n, N' {0 y( c4 Q5 o
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com; `, N. V* ^+ i/ @5 j0 c$ W- Q+ u
公仔箱論壇1 P# s5 b8 g7 l
3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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