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蒜頭.....10公克
7 T% a- J* r' A5 m4 c! L醃漬辣椒.....100公克# w$ @; o( U( U! e4 i
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" G5 k2 u1 n8 l6 M
鹽.....10公克
7 Z8 \4 o4 t7 [( g- O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....2大匙公仔箱論壇! w- C" n1 D' H8 O- w" O* P. ^
蝦醬.....20公克
/ b$ v- R8 J1 X' }. H+ l冷開水.....50cc. d. P+ i2 J$ Z
沙拉油.....200cc. w; _7 G+ Y& o( t% x
細砂糖.....2大匙
6 d9 s" o5 \# u7 k% O/ O, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1茶匙
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! V, e G+ M7 v* w1 ~7 |* a/ ~" Ntvb now,tvbnow,bttvb
. _; s# Z5 p3 C2 _, X作法tvb now,tvbnow,bttvb7 R, b/ g. x- n) a. B3 i. P- a
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇5 V6 }) {1 A7 `
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。) _ R B8 E7 `/ m
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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