1 ~9 t7 D1 Z6 P7 ~) k. Q公仔箱論壇材料
% M5 ]6 ]) L# n6 k. V( ^os.tvboxnow.com鹽.....1/2湯匙
4 n' o! J9 C9 ]4 Q牛肉.....100克
( @( ~+ H! F$ Kos.tvboxnow.com麻油.....1茶匙
" e& R& n, X6 u4 I1 p; n豉油.....1-2湯匙
0 |$ {4 ^2 V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克
2 ^+ U3 E% S1 _9 A) D: p8 d水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料os.tvboxnow.com, |' g" |! y$ L& [# D: n- f$ L
黑椒.....適量os.tvboxnow.com [% X7 e B( ?1 B' z0 J6 c
豉油.....1-2茶匙
Q. H' i: L E& ?' d蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)os.tvboxnow.com. ]( K6 z5 a: t5 i, `0 y8 S
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" ?9 P" u* @/ E$ p/ a( fos.tvboxnow.com做法
% j( I, ~2 d7 Y- S2 _os.tvboxnow.com1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。os.tvboxnow.com- [+ e2 F! B; G6 M8 D" {4 _
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇) G3 ?# K2 s0 d- Q* y% n
8 t" O4 R/ n" V7 H: t( r( B- Ros.tvboxnow.com4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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