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鹽.....1/2湯匙
5 r2 k2 [$ [! r/ L" L: p! _牛肉.....100克
1 u) B) F6 G9 |& G& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* `! v7 I, i+ u
豉油.....1-2湯匙
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水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料os.tvboxnow.com! Z( M9 g' o6 x7 q+ w
黑椒.....適量
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蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)os.tvboxnow.com( A/ d/ P/ c3 }- f! i% w) N. z
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做法os.tvboxnow.com7 @5 X' p; r* r. u" r* V8 J( J
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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3 u+ I, ?; A5 c5 |os.tvboxnow.com2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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, B- D6 X( d0 N- P m/ w# M3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 Q0 q, {& J6 N7 f0 }; Q3 y
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。0 h9 W- E! U2 v4 u
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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- b" d& l8 F$ N, M4 @+ A( _# ~ P公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。os.tvboxnow.com: u" \5 R6 _2 ~: A" h
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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