6 A0 j+ f1 H3 P4 }/ G+ }' I+ w食材
3 X6 o) C' j7 o& A0 D$ U! h老薑.....15g
0 p- O# \. |0 q& v( yos.tvboxnow.com蒜瓣.....4瓣
z& Q! ^3 c- b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1根公仔箱論壇+ L% C; R4 R6 {& B1 v+ l6 ~
啤酒.....330ml
% K4 }" n& Q' j# `) a& z$ y) B1 z公仔箱論壇青蔥.....1大枝os.tvboxnow.com, e8 B3 i `% P+ \# U! [
豬松肉.....300g, u- I7 S d% F/ @8 n, T+ J8 @
/ P1 c& h+ c; @# g公仔箱論壇
1 x% N4 {% y/ a4 eos.tvboxnow.com調味料A
, S/ k% n- u8 G8 E$ b% w4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I# i. d' [! E1 G% `7 S# C4 @
花椒粉.....1/4茶匙
/ e1 _. a' G' y: ?公仔箱論壇! e5 w6 J5 W/ |- V2 k: u
6 T5 V' R) Y, G9 |! T調味料B
$ g" ]" [9 H% d醬油膏..2大匙
D4 g& j4 q& _& b4 s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
5 W' i$ z1 U, C/ |! t* o甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( q* g; H" b3 [+ R4 g
# a5 o/ y8 \3 V- W' R L* ~6 }0 T% P公仔箱論壇
& L2 U/ d+ b, {6 ~4 u2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料C公仔箱論壇. i" P2 V4 E, v8 K8 a5 k2 o
醬油膏.....1大匙
+ h- G( ?# L* Y) z( `8 h3 R* Z% Nos.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H& g3 b! e, r" j
os.tvboxnow.com0 L u$ E. m& ~
y$ n. o0 o1 i( \7 v公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: ?3 |0 V8 A) K: ^5 v' V
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。公仔箱論壇9 w( T! U, h$ o Z/ H* M9 B
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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, p; F7 J+ ?) F" Itvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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7 @! R7 g* g! F2 Y2 Bos.tvboxnow.com5. 最後倒入啤酒密封。os.tvboxnow.com& w. k+ v* o# _! b! H
, @# u; [1 r' Z: N# Q k" X' b公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ E* u: m2 ]
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。! n S. _+ @5 u3 [, T1 o& H" \$ J
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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# p, r% Y+ z' X, w4 D) T公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!; r" W$ l6 D) t8 R+ P
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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! t$ A3 W9 `9 t- }9 Ios.tvboxnow.com11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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