[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
5 C5 Y' i' p. c魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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醃料/ ?5 n) q' w- |$ t
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 N- b- p  ^5 L
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。. g, z7 h+ [: A+ U3 B6 b: h

* C# {0 m" q# N1 b+ R: K! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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; }! ^7 q( |$ @8 `) B% A8 y- k; r3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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